Kryddig lammgryta med aprikoser

Tid:

Ingredienser

6 portioner

  • 1 påse(ar)
    aprikoser
  • 2 msk
    olja
  • 2 st
    stora gul lökar
  • msk
    ingefära
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 1 st
    röd chili
  • 1 st
    kanelstång
  • 8 st
    kardemummakapslar
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    garam masala
  • 4 st
    tomater
  • 2-3 dl
    vatten
  • kg
    grytbitar av lamm
  • 2 tsk
    salt
  • ½ tsk
    svartpeppar

Till servering

  • basmati ris
  • gurkmeja, efter smak

Så lagar du