Kryddig potatiskaka med fräst grönkål

Tillagningstid:

Kryddig potatiskaka med fräst grönkål

Publicerat:

Tillagningstid:

Lättgjord och matig rätt som du kan servera som den är, eller lägga till kött eller kyckling om du vill.

Ingredienser

4 portioner

Potatiskaka

  • 800 g
    fast potatis
  • 2 st
    stora morötter
  • dl
    mellangrädde
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 2-3 msk
    riven färsk ingefära
  • 1 tsk
    salt
  • tsk
    spiskummin
  • 3+1 dl
    riven smakrik ost

Till servering

  • 200 g
    plockad och grovhackad grönkål
  • 1 dl
    mandel
  • 2-3 msk
    rapsolja
  • 1 nypa(or)
    salt
  • 1
    näve russin (kan uteslutas)

Så lagar du