Kryddiga nudlar

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Här kan du passa på att använda de ingredienser du råkar ha hemma. Citrongräs, limeblad, lime, söt basilika, mynta eller koriander. Byt ut och använd säsongens grönsaker.

Ingredienser

1 portioner

  • 1
    ruta nudlar
  • 1 klyfta(or)
    vitlök, riven
  • 2
    cm färsk ingefära, riven
  • 0,5
    röd chili, urkärnad
  • 7 dl
    vatten
  • ½ tsk
    grönsaksbuljongtärningar
  • 2 dl
    blandade grönsaker, i små bitar
  • 100 g
    kött, i tunna skivor
  • eller skaldjur, fisk, kyckling, tofu
  • ½
    lime, pressad
  • salt, svartpeppar

Till stekning:

  • några droppar sesamolja
  • 1 tsk
    rapsolja

Så lagar du