Kyckling i bränd lökbuljong med rotsaker och askad örtyoghurt

Tillagningstid:

Kyckling i bränd lökbuljong med rotsaker och askad örtyoghurt.

Publicerat:

Tillagningstid:

En smakrik och enkel rätt som tar inspiration från Asien och som landar lätt i magen. Asksmaken är otroligt trendig just nu.

Ingredienser

6 portioner

  • 400 g
    kyckling
  • 2
    schalottenlökar
  • 1-2
    morötter
  • 1-2
    palsternackor
  • 2 liter
    kycklingbuljong
  • 100 g
    sjögräs
  • 2 msk
    salt
  • fänkålsdill
  • ätbara blommor

Askad yoghurt

  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1 msk
    asksalt
  • 1 knippa(or)
    koriander
  • 1 knippa(or)
    gräslök
  • 1 msk
    honung

Så lagar du