Kycklingbröst med brieost och thaimorötter

Publicerat:

Ingredienser

4 portioner

  • 4 st
    kycklingfiléer
  • 4 skiva(or)
    brieost
  • 2 paket
    bacon
  • 1 knippa(or)
    färsk timjan
  • salt och peppar

Thaimorötter:

  • 6 st
    morötter
  • 1 st
    rödlök
  • 5 dl
    kokosmjölk
  • 1/2 msk
    röd currypasta
  • 1 dl
    salt, peppar och citronsaft
  • smör och olja till stekning
  • 1 dl
    färsk koriander

Så lagar du