Kycklingbuljong med nudlar och pekingägg

Tid:

Kycklingbuljong med nudlar och pekingägg

Tid:

Genom att pressa örter, chili och ingefära i en pressokanna behåller de din fräschör i denna friska buljongrätt. Räkna med 5 timmar för att koka buljong, och en natt för att kyla den ner innan att fortsätta laga rätten.

Ingredienser

4 portioner

  • 1
    kycklingskrov
  • 1
    blomkål
  • 2
    röda chili
  • 2
    citrongräs
  • 1
    ingefära
  • Om du hittar lite ogräs som ramslök, löktrav eller kirskål så lägg det i buljongen

Pekingägg

  • 4
    ekologiska ägg, hårdkokta
  • 1 dl
    soja

Så lagar du