Mozzarellafyllda kycklingfiléer med potatismos

Tid:

Kyckling med mozarella och potatismos

Tid:

Smarrig kycklingrätt som går hem även hos de yngre.

Ingredienser

8 portioner

Pappas potatismos

  • 1,5 kg
    skalad potatis
  • 2,5 dl
    mjölk
  • 1 tsk
    salt
  • 1 msk
    svartpeppar
  • 2 burk(ar)
    majs
  • 50 g
    smör
  • 4
    äggulor

Kycklingfileér med mozzarella

  • 8
    Kycklingfiléer
  • 200 g
    mozzarellaost
  • 8
    soltorkade tomater (inlagda i olja)
  • 8-15
    färska basilikablad
  • 8 skiva(or)
    bacon
  • rapsolja (till stekning)
  • tandpetare

Så lagar du