Kycklinglårfilé med fullkornsbulgur
Tid:
Ingredienser
4 portioner
- fullkornsbulgur efter förpackningens recept
- 600 gkycklinglårfilé
- 1gul lök, hackad
- 1 dlvitt vin
- 3 dlmatlagningsgrädde
- ½kycklingbuljongtärning
- 2 mskdijonsenap
- 2 mskdragon, torkad
- 1 mskflytande margarin
- salt och peppar
Så lagar du
1. Bryn den hackade löken i en stekpanna, lägg i kycklingen och stek den runt om.
2. Häll på det vita vinet, dragon, senap och buljongtärningen, låt puttra i någon minut.
3. Häll på matlagningsgrädden och rör om. Låt sjuda i cirka 15 minuter eller tills kycklingen är helt genomstekt.
4. Servera med fullkornsbulgur och en stor sallad