Kyld tomatsoppa

Tillagningstid:

Tomatsoppa.

Publicerat:

Tillagningstid:

En lite kryddig tomatsoppa i Bloody Mary-stil sätter fart på aptiten. Oststängerna blir frasiga tilltugg.

Ingredienser

4 portioner

  • 5
    tomater (varav en tomat till garnering)
  • 3 dl
    tomatjuice
  • 2 tsk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    socker
  • 1 msk
    pressad citronsaft
  • några stänk worcestershiresås
  • 1
    tomat utan skal
  • 5
    selleristjälkar
  • salt
  • några stänk worcestershiresås

Oststänger

  • 1
    tinad smördegsplatta, 16 x 8 cm
  • 2 dl
    riven parmesanost
  • 2 tsk
    paprikapulver
  • 1
    uppvispat ägg
  • flingsalt

Så lagar du