Labaneh
Tid:
Tid:
Labaneh, eller labneh, är en specialitet från mellanöstern som består av avrunnen yoghurt. Maximillians variant är vegansk.
Ingredienser
- 1 paketsilkestofu
- 1 mskkokosfett
- 1 mskb-jäst flingor
- ½ tskhavssalt
- 4 mskcitronsaft
Garnering
- granatäppelkärnor
- sesamfrön
- zaatar
Så lagar du
1. Klä en skål med bakplåtspapper.
2. Smält kokosfettet.
3. Mixa alla ingredienser i 1 minut på högsta hastighet i en kannmixer. Häll upp i skålen.
4. Ställ i kylen i minst 1 timme. Eller i frys 30 minuter. Stjälp upp labanehn på en tallrik. Garnera med granatäppelkärnor, sesamfrön och zaatar.