Lakrits-pannacotta med stjärnanis

Tid:

Pannacotta med stjärnanis.

Tid:

En klassisk italiensk dessert som får en spännande touch av lakrits i Mette Blomsterbergs version.

Ingredienser

4 portioner

  • 3
    gelatinblad
  • 6 dl
    vispgrädde
  • 6 st
    stjärnanis
  • 80 g
    socker

Lakritstuilles

  • 100 g
    socker
  • 30 g
    smör
  • 30 g
    mjölk
  • 30 g
    majsstärkelse
  • ½ tsk
    lakritsgranulat

Till servering

  • 24 st
    färska hallon
  • 1 tsk
    florsocker

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg