Lat-lasagne allt i ett

Tid:

Lat-lasagne allt i ett 

Tid:

Lasagne är en sån där rätt som kan kännas tjorvig att dra igång en vardag. Men inte längre! Jag älskar fortfarande en långlagad lasagne, det är inte det. Men för en vardag är denna ett kanonalternativ!/Susanne

Ingredienser

6 portioner

  • 2
    lökar, hackade
  • 2-3 klyfta(or)
    vitlök, hackade
  • ½ kg
    blandade grönsaker och rotfrukter, i bitar
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 msk
    fond, grönsaks- eller hönsfond
  • 2 burk(ar)
    tomater, krossade
  • 2 paket
    färska lasagneplattor, 400 g
  • 4 dl
    crème fraiche , valfri fetthalt men kokbar
  • 2 paket
    gröna linser, färdigkokta ca 4 dl
  • 150 g
    ost, riven
  • rester, som tex rökt skinka, rökt fläsk, köttfärssås, färskost, fetaost, oliver, kapris
  • basilika eller oregano
  • salt och peppar
  • olja till stekning

Så lagar du