Lättgjord fisksoppa

Tid:

Lättgjord fisksoppa

Tid:

En lättgjord och smal fisksoppa som passar både till vardag och fest. Men soppan i sig är riktig smalmat. En portion innehåller bara 250 kcal.

Ingredienser

4 portioner

  • 600 g
    torsk, skreitorsk eller sej
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    liten purjolök
  • 2-3 st
    morötter, 200 gram
  • 1 st
    fänkål, 200 gram
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 burk(ar)
    krossade tomater, ca 400 gram
  • dl
    vitt torrt vin
  • 6 dl
    vatten
  • 2 st
    fiskbuljongtärningar
  • 1 dl
    finhackad dill
  • salt och nymald peppar

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg