Ingredienser
4 portioner
- 10 stkokta potatisar
- 600 grökt, gravad eller färsk lax (det går bra att blanda)
- 4 stägg
- 4 dlmjölk
- ½ dlhackad dill
- salt och svart- eller vitpeppar
Så lagar du
1. Skiva potatisen och laxen centimetertjock. Varva i ugnssäker form.
2. Vispa samman ägg och mjölk. Häll i dillen och häll blandningen över laxen och potatisen.
3. Grädda i ugnen på 180 grader i ca 40 minuter.
4. Servera med skirat smör, riven färsk pepparrot och en rejäl klyfta citron.