1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skala potatis och lök. Skiva dem tunt.

3. Lägg 1/3 av skivorna i botten på en ugnssäker form.

4. Lägg sedan på hälften av spenaten och hälften av laxskivorna, dillen och gräslöken. Upprepa alltsammans och avsluta med ett lager potatis och lök.

5. Vispa samman grädde, mjölk och ägg. Vrid ner rejält med peppar och häll blandningen över potatisen. Lägg på smör i mycket små klickar.

6. Grädda på nedersta falsen cirka 1 timme och 10 minuter. Prova med sticka att potatisen känns mjuk. Garnera med ärtskott.