Laxtartar med kantareller

Tillagningstid:

Laxtartar.

Publicerat:

Tillagningstid:

Finhackad lax med örter, citron och dijonsenap serveras med smörstekta kantareller.

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    färsk lax
  • 2 msk
    finhackad dill
  • 2 tsk
    finhackad färsk dragon
  • ½ st
    citron
  • 2 msk
    strösocker
  • 1 tsk
    salt
  • 1 msk
    dijonsenap
  • ½ tsk
    kinesisk soja
  • 200 g
    kantareller
  • 100 g
    smör
  • salt och peppar

Så lagar du