Lilian Mannerströms köttbullar

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    nötfärs
  • 400 g
    blandfärs
  • 1 dl
    gräddmjölk (½ dl mjölk ½ dl grädde)
  • 1 dl
    ströbröd
  • 1
    ägg
  • ½ dl
    vatten
  • 2
    medelstora kokta potatisar
  • 2
    små gul lökar
  • 1 msk
    farinsocker
  • 3 msk
    ansjovisspad
  • 2 msk
    koncentrerad kalvfond
  • 2 msk
    soja
  • salt och nymalen vitpeppar
  • smör till stekning

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg