Ljummen endivesallad med kallrökt lax och pepparrot

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st
    endiver
  • 1 kvist(ar)
    rosmarin
  • 1 klyfta(or)
    vitlök
  • ½ dl
    olivolja
  • ½ dl
    vit balsamicovinäger
  • 1 tsk
    socker
  • salt och peppar
  • 1 dl
    mandel med skal
  • 4 st
    salladslökar
  • 3-4 kvist(ar)
    dill
  • 1 dl
    färsk riven pepparrot
  • 4-8 st
    skivor kallrökt lax

Så lagar du