Ljummen sallad med radicchio och endive

Tillagningstid:

Ljummen sallad med radicchio och endive

Publicerat:

Tillagningstid:

Vissa smaker gifter sig så ofattbart bra! En härligt besk sallad med sötma från tillagningen och en krämig och syrlig getost. God vinterlunch eller tillbehör till ugnsbakad lax eller något annat smaskigt.

Ingredienser

4 portioner

  • 2
    radicchiosalladshuvuden
  • 2
    endiver
  • 2–3 msk
    olivolja
  • 1 burk(ar)
    kokta kikärtor (400 gram)
  • 2
    finhackade vitlöksklyftor
  • 1 kvist(ar)
    rosmarin
  • ½ dl
    rostade osaltade pistagenötter
  • 100 g
    smulad chèvre
  • salt och peppar

Så lagar du