Landgångs lyxhamburgare

Tillagningstid:

Lyxhamburgare.

Publicerat:

Tillagningstid:

Anne Lundberg jobbar i köket under filminspelning i Fjällbacka och kommer skådespelarna inpå (mat-)livet.

Ingredienser

4 portioner

  • 700 g
    nötfärs
  • 3 dl
    mjölk
  • 1 dl
    rostad lök
  • ½ dl
    ströbröd
  • 2
    ägg
  • ½-1 tsk
    spiskummin
  • ½-1 tsk
    koriander, malen
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 2 msk
    kalvfond
  • 1 tsk
    salt
  • svartpeppar

Tillbehör

  • hamburgerbröd
  • guacamole
  • skivade tomater
  • skivad rödlök
  • fetaost
  • sallad

Så lagar du