Lyxig varm choklad med topping

Lyxig varm choklad med grädde och krossade polkagrisar.
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Varm choklad är alltid varm choklad, men det här pulvret tar den till helt nya höjder. Avnjuts med festlig topping!
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Susannes grillfest 2022.

Program:

Ingredienser

6portioner

Chokladpulver

  • 100g
    mörk choklad, ca 70%
  • 1dl
    kakao
  • ½-1dl
    råsocker
  • 1tsk
    vaniljsocker
  • ½tsk
    kanel
  • ½tsk
    kardemumma
  • ½tsk
    salt

Servering

  • 8dl
    mjölk
  • 1dl
    vispgrädde
  • minimarshmallows, kakao, chokladsås, riven choklad, kardemumma eller kanel

Så lagar du

1. Finhacka den mörka chokladen. Lägg samtliga ingredienser till pulverblandningen i en burk med tättslutande lock, stäng locket och skaka.

2. Värm mjölken, häll upp i koppar och tillsätt 1-2 msk av chokladpulvret. Vispa grädden.

3. Garnera med spritsad grädde och önskad topping och servera.

Dela det här receptet med dina vänner!