Macarons

Ingedienser till bakning på svart bänk

Publicerat:

Macarons är en blandning mellan maräng och biskvi. Med en söt kräm och den sega konsistensen är dessa små bakverk helt oemotståndliga.

Ingredienser

25 portioner

Ungstemperatur 155 grader

  • 1/2 dl
    Äggvita
  • 2 msk
    Socker
  • 1 dl
    Florsocker
  • 2 dl
    Mandelmjöl (finmalen mandel)
  • 1,5 dl
    Florsocker

Smörkräm:

  • 250 g
    Osaltat smör
  • 1 msk
    Florsocker

Så lagar du