Makalobi (köttgryta)

Tid:

Makalobi (köttgryta)

Ingredienser

  • 1 st
    blomkålshuvud
  • 600 g
    lammkött eller kalvkött
  • 100 g
    pinjenötter
  • 1 st
    gul lök
  • olja till stekning/fritering
  • 3-4 tsk
    salt
  • 2 tsk
    mald svartpeppar
  • 1 tsk
    kryddpeppar
  • 1 tsk
    mald kardemumma
  • 4 st
    hela kardemummakapslar
  • 1 paket
    saffran
  • 6 dl
    rundkornigt ris eller jasminris

Så lagar du