Pizza med sucuk, sparris och potatis

En pizza med sucuk (turkisk korv), sparris och potatis och en med mynta, rädisor, tomater och gurka.

Pizzor med inspiration och ingredienser från Malmö.

Ingredienser

Deg

  • 500 g
    vetemjöl
  • ½ dl
    ljummet vatten
  • 25 g
    jäst
  • ½ dl
    rapsolja
  • 3 krm
    salt
  • 1 krm
    socker

Minipizza 1

  • sucuk
  • mozarella
  • grön sparris
  • prästost
  • svarta oliver
  • strimlad nypotatis
  • olivolja

Minipizza 2

  • zaatar (torkad oregano, sumak, rostade sesamfrön)
  • akawiost
  • grönsaker efter säsong; Mynta, körsbärstomater, ev rashad (arabisk krasse, kan finhackas), rädisor, gurka och gröna oliver

Så lagar du