Pizza med sucuk, sparris och potatis

En pizza med sucuk (turkisk korv), sparris och potatis och en med mynta, rädisor, tomater och gurka.

Publicerat:

Pizzor med inspiration och ingredienser från Malmö.

Ingredienser

Deg

  • 500 g
    vetemjöl
  • ½ dl
    ljummet vatten
  • 25 g
    jäst
  • ½ dl
    rapsolja
  • 3 krm
    salt
  • 1 krm
    socker

Minipizza 1

  • sucuk
  • mozarella
  • grön sparris
  • prästost
  • svarta oliver
  • strimlad nypotatis
  • olivolja

Minipizza 2

  • zaatar (torkad oregano, sumak, rostade sesamfrön)
  • akawiost
  • grönsaker efter säsong; Mynta, körsbärstomater, ev rashad (arabisk krasse, kan finhackas), rädisor, gurka och gröna oliver

Så lagar du