Mammas mojito

Mojito drinken och topping med lime och mynta.
Foto: YLE / Maria Lång

Publicerat:

Tillagningstid:

Tabasco ersätter alkoholen som smakförstärkare. För en rejäl kick kan mängden tabasco fördubblas. Oberoende hettan i mojiton kommer du att känna dig som Ernest Hemingway i den kubanska solnedgången. Strömsös sommelier Ella Grüssner Cromwell-Morgan levererar recept på den alkoholfria drinken.
Ella Grüssner Cromwell-Morgan i Strömsö.

Kock:

Strömsö 2023

Program:

Ingredienser

4portioner

  • ½st
    lime, i klyftor
  • 1
    näve myntablad
  • farinsocker
  • 4tsk
    farinsocker
  • 3-4 droppar
    tabasco
  • sodavatten eller mineralvatten
  • is, krossad

Så lagar du

1. Lägg lime, mynta och farinsocker i ett stort On the Rocks-glas. Muddla ordentligt.

2. Droppa i tabasco, fyll upp med krossad is och toppa med sodavatten.

3. Rör om ordentligt och garnera med lime och mynta.

4. Drick gärna med sugrör.

Dela det här receptet med dina vänner!