Mansaf (arabisk lammgryta)

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • 500 g
    lammkött
  • 4 msk
    matolja
  • 2 dl
    vatten
  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 5 dl
    basmatiris
  • 1 st
    gul lök
  • ½ g
    saffran
  • 1 krm
    gurkmeja
  • 1 krm
    spiskummin
  • 4 st
    libanesiska tunnbröd
  • 2 msk
    sultanrussin
  • 2 msk
    pistagenötter
  • 2 msk
    sötmandel
  • 2 msk
    hasselnötter
  • 1 msk
    mynta
  • efter smak
    salt

Så lagar du