Marinerad spenat på koreanskt vis

Tillagningstid:

Marinerad spenat på koreanskt vis.
Foto: Maja Forsberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Vitlök och sesamolja ger spenaten smak i denna koreansk grönsaksrätt. Passar fint till grillad, lite kryddstark mat.

Kock:

Program:

Go'kväll

Ingredienser

4 portioner

  • 1 msk
    rapsolja
  • 1
    finhackad vitlöksklyfta
  • 1
    finhackad schalottenlök
  • 300 g
    färsk spenat eller fryst bladspenat
  • 1 msk
    citronsaft
  • ½ msk
    mörkrostad sesamolja
  • ½ tsk
    salt

Så lagar du

1. Fräs vitlök och schalottenlök i lite rapsolja. Lägg i spenat och värm tills den färska spenaten sjunkit ihop eller den frysta spenaten blivit genomvarm.

2. Låt svalna något. Blanda ner citronsaft och sesamolja och smaka av med salt.

Fler recept från samma program