Matcha Latte
Publicerat:
2016-02-08Tillagningstid:
En varm underbart god mjölkdrink med matchapulver, ett pulver gjort av den finaste kvaliteten grönt té som är fullproppat av antioxidanter. Lika perfekt som uppiggande morgondryck och värmande eftermiddags-fika.
Ingredienser
2portioner
- 2,5tskmatchapulver
- 1½mskhonung eller agavesirap
- 1krmäkta vaniljpulver
- 2dlvatten
- 3dlosötad plantbaserad mjölk, gärna mandel eller havre om du vill kunna skumma mjölken
- 1liten nypa vanilj
Så lagar du
1. I en liten skål blandar du matchapulver, honung och vanilj till en jämn grön sirap.
2. Värm vattnet + 1½ dl av mjölken till cirka 70 grader.
3. Värm gärna resterande mjölk i en mjölkskummare om du har en sådan annars inkluderar du den bara i steget ovan.
4. Skeda/ringla i den gröna matchasirapen i två stora glas och häll försiktigt över den varma vatten & mjölk-blandningen. Avsluta med den skummade mjölken och lite kardemumma.