Matig svampmacka

Tid:

Matig svampmacka

Ingredienser

4 portioner

  • cirka 1 liter
    blandad svamp (kantarell, trattkantarell, karl-johan, svart trumpetsvamp)
  • 1 st
    gul lök
  • 1/2 st
    vitlöksklyfta
  • 100 g
    rökt sidfläsk
  • 4 st
    stora blad grönkål
  • 1 dl
    vitt vin
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mycket grovt hackad persilja
  • 2 kvist(ar)
    timjan
  • salt och peppar
  • 4 skiva(or)
    vitt surdegsbröd
  • olivolja

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg