1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Smält smöret i en 2-liters kastrull.

3. Bryt ner chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Vispa till en blank smet utan klumpar.

4. Vispa ner sockret och sedan äggen ett i taget tills allt är jämnt blandat.

5. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

6. Grädda på andra falsen nerifrån i ca 15-20 min.

7. Servera med hallonen smaksatta med apelsin och lite socker samt lättvispad grädde.