Mauds jordnötsbräck

Mauds jordnötsbräck.

Publicerat:

Tillagningstid:

Riktigt enkelt att göra. Se till att din termometer klarar 150 grader.

Ingredienser

20portioner

  • 100g
    smör
  • 2 ½dl
    strösocker
  • ½dl
    sirap, ljus ekologisk
  • 100g
    jordnötter, saltade

Så lagar du

1. Blanda smör, socker och sirap i en tjockbottnad vid kastrull. Koka upp och koka tills massan är 145º. Det tar ca 10 minuter om man kokar på hög värme. Dra kastrullen åt sidan och tillsätt nötterna.

2. Koka ytterligare upp igen tills massan är 145 grader.

3. Häll ut massan på plåt med bakplåtspapper. Vicka plåten så att massan flyter ut.

4. Bryt knäcken i bitar när den kallnat.

Dela det här receptet med dina vänner!