Maximillians falafel

Tid:

Maximillians falafel.

Tid:

Den här falafeln serveras med en frisk sallad och tahindressing. Notera att blötläggningstid för kikärtorna inte är inräknat i tillagningstiden.

Ingredienser

Falafel

  • 200 g
    kikärtor, torra
  • 1
    näve bladpersilja
  • 1
    näve mynta
  • 1 tsk
    havssalt
  • ½ tsk
    bikarbonat
  • 2 msk
    sesamfrö
  • 1 klyfta(or)
    vitlök
  • 2 liter
    matolja, till fritering

Sallad

  • ½
    gurka
  • 2
    tomater
  • ½
    purjolök
  • 2 msk
    olivolja, extra virgin
  • ½
    citron, saften
  • 2 nypa(or)
    havssalt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg