Maximillians kikärtsgratäng

Tid:

Maximillians kikärtsgratäng.

Tid:

Den här veganska gratängen är en enkel och mustig ugnsrätt för januaris tunna plånböcker!

Ingredienser

4 portioner

  • 1
    gul lök, stor
  • 4 msk
    olivolja
  • tsk
    havssalt
  • 2 burk(ar)
    kikärtor, kokta och avrunna
  • aubergine
  • 2
    zucchini
  • 7 dl
    krossad tomat
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • ½ tsk
    timjan, torkad
  • 2 krm
    fänkålsfrö
  • ½ tsk
    rökt paprikapulver
  • 2 msk
    tamari eller shoyu

Så lagar du