Mellobrownie

Mellobrownie

Publicerat:

Tillagningstid:

Daniel Damberg visar hur man kan göra en härlig Mellobrownie. Perfekt för både den chokladsugna helgnjutaren samt för barnfamiljen som vill sysselsätta de små!

Ingredienser

6portioner

  • 125g
    mörk choklad
  • 100g
    smör (rumsvarmt)
  • 1dl
    farinsocker
  • 2dl
    strösocker
  • 2dl
    vetemjöl
  • ½krm
    salt
  • 2tsk
    vaniljsocker
  • 4
    ägg

Smörkräm

  • 100g
    smör
  • 1 ½dl
    florsocker
  • 2
    äggulor
  • 2tsk
    vaniljsocker
  • hushållsfärg

Så lagar du

  1. Smält chokladen.
  2. Blanda mjöl, salt och vaniljsocker.
  3. Rör smör och socker poröst och tillsätt äggen, ett i taget.
  4. Rör ned chokladen och mjölblandningen.
  5. Klä en liten långpanna, ca 20x30 cm, med bakplåtspapper och häll i smeten.
  6. Grädda på 175 grader i ca 25 minuter. Låt svalna. Skär i rektanglar.
  7. Vispa ingredienserna till smörkrämen poröst.
  8. Dela upp smörkrämen och färga med hushållsfärg. Fyll en spritspåse per färg.
  9. Spritsa på browniebitarna.

Tips

Receptet blir 6 stora brownies, men du kan självklart skära mindre bitar om du vill göra fler.

Dela det här receptet med dina vänner!