Mellomousse

Mellomousse

Publicerat:

Tillagningstid:

Du som är sugen på något väldigt festligt, men ändå lättfixat, kommer förmodligen älska det här receptet! Denna passionsfruktsmousse går snabbt att göra och passar perfekt till Mello. Låt den söta - och även lite syrliga - smaken förhöja din upplevelse.

Ingredienser

3 - 4portioner

  • 3dl
    vispgrädde
  • 150g
    vit choklad, smält
  • 1
    äggula
  • 4
    passionsfrukter
  • citronmeliss, till dekoration
  • digestivekex, lätt krossade

Så lagar du

  1. Smält chokladen i mikro. Värm i ca 20 sekunder, rör om, och upprepa tills allt har precis smält. Låt svalna något.
  2. Vispa grädde.
  3. Vispa upp äggulan och tillsätt grädden. Häll i chokladen, lite i taget, under omrörning.
  4. Gröp ur passionsfrukterna.
  5. Rör försiktigt ned passionsfruktsköttet i moussen. Spara lite fruktkött till toppen.
  6. Spritsa i glas. Lägg lite passionsfruktskött på toppen och strö över kexsmulor. Dekorera med citronmeliss.

Dela det här receptet med dina vänner!