Melondessert med mascarpone

Tid:

Melondessert med mascarpone.

Tid:

En lätt dessert att bjuda på efter grillat eller till kräftskivan. När sensommaren kommer är melonerna fortfarande som allra bäst. Söta och saftiga. Gör en fräsch melonsallad, gärna med hjälp av ett kuljärn. Servera med gräddig mascarponekräm som har en blommig smak av sommar, ett ljuvligt försommarminne att avrunda sommaren med.

Ingredienser

6 portioner

  • 2
    meloner av valfri sort
  • 1
    citron, skal och saft
  • 1 knippa(or)
    mynta
  • 1 ask(ar)
    hallon

Mascarponekräm

  • 1 burk(ar)
    mascarpone
  • 2-3 msk
    flädersaft eller annan blommig saft
  • 1
    citron, skalet
  • 3 dl
    grädde

Så lagar du