Melonsallad med hallon
Publicerat:
2017-09-06Tillagningstid:
En färgglad,frisk sallad som passar både som efterrätt eller på ett buffébord. Vill man lyxa till den serverar men den i coupeglas med en skvätt moussernade vin.
Ingredienser
6 - 8portioner
- 2-3stolika sorters meloner, t ex honungsmelon, grodskinnsmelon och nätmelon (pröva gärna Orange candy eller Snowball)
- 250ghallon
- 1knippa(or)mynta
- skal och saft från 2 lime
Så lagar du
1. Dela och kärna ur melonerna.
2. Ta ut bollar med ett melonjärn eller skär i tärningar. Lägg upp i en skål.
3. Häll på zest och saft från lime samt finhackad mynta. Ställ kallt tills strax innan servering.
4. Servera med hallon och myntablad.