Mintchokladpavlova med björnbär och hallon

Tillagningstid:

Mintchokladpavlova med björnbär och hallon.

Publicerat:

Tillagningstid:

Läckert krispig maräng som är härligt seg inuti, smaksatt med mintchoklad och fylld med cheesecakekräm.

Ingredienser

10 portioner

  • 6
    äggvitor
  • 1 tsk
    ättika, 12%
  • 3 dl
    strösocker
  • 2 dl
    florsocker
  • ½ dl
    majsstärkelse
  • 100 g
    mintchoklad, smält

Fyllning

  • 4 dl
    vispgrädde
  • 200 g
    naturell färskost
  • florsocker

Topping

  • 300 g
    frysta bär, t ex björnbär och hallon
  • chokladsås, strössel, ätbart glitter

Så lagar du