Morotsgazpacho

Tid:

Krämig avokadosoppa och morotsgazpacho, i burkar.

Tid:

Smakrik och mättande. Jag älskar att servera kalla soppor i syltburkar. Det är praktiskt, lätt att ta med sig och snyggt.

Ingredienser

4 portioner

  • 500 g
    morötter
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 3-4 cm
    färsk ingefära
  • ½-1 st
    hackad spansk peppar
  • 1 st
    grönsaks- eller hönsbuljongtärning
  • olivolja
  • salt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg