1. Börja med att koka upp pastavattnet.

2. Skala och riv morötterna grovt.

3. Skär ansjovisfiléerna i små bitar.

4. Blanda morötter, creme fraiche, ansjovis och vitlök i en kastrull. Koka ihop 5 min. Smaka av med salt och peppar om det behövs. Skiva oliverna och strö på dem vid serveringen.