5:2 Morotssoppa

Tid:

Morotssoppa i en blå tallrik med gröna färska kryddor på.

Tid:

Precis som med lasagnen är det här receptet gjort för att passa även på ätardagarna. Laga soppa på fastedagens kväll och ät den som den är utan tillbehör. Dagen efter kan man gärna toppa den med lite fetaost, avokado och pumpakärnor. 111 kcal.

Ingredienser

6 portioner

  • 1 kg
    morot
  • 1,9 liter
    vatten
  • msk
    rapsolja
  • st
    buljongtärning
  • 9 klyfta(or)
    vitlök
  • 300 g
    gul lök
  • ½ msk
    rapsolja
  • salt (gärna örtsalt)
  • kryddor efter smak (innehåller knappt några kalorier)

Så lagar du