Fixarfesten – Muffins grundrecept

Muffins grundrecept.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ett bra grundrecept för muffins. Går också bra att äta som de är, eller så lägger du till kakao för chokladmuffins.

Ingredienser

10portioner

  • 100g
    smör
  • 2
    ägg
  • 2dl
    socker
  • 3dl
    vetemjöl
  • 2tsk
    vaniljsocker
  • 2tsk
    bakpulver
  • 1dl
    mjölk

Så lagar du

1. Sätt ungen på 200 grader.

2. Smält smöret och låt det svalna.

3. Vispa ägg och socker poröst.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.

5. Tillsätt detta växelvis med det smälta smöret och mjölken.

6. Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3.

7. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 15 minuter.

Allergi?

Laktos/mjölkfri - Ersätt mjölk och smör med laktosfria alternativ eller växtbaserade produkter

Glutenfri - ersätt mjölet med glutenfri mix eller annat glutenfritt mjöl. Det finns också glutenfritt ströbröd i de flesta butiker. Fråga personalen om du inte hittar!

Sockerfri - Ersätt vaniljsocker med vaniljpulver och sockret med sötningsmedel. Kolla doseringen! Sötningsmedel är ofta sötare än socker så det behövs inte lika mycket.

Dela det här receptet med dina vänner!