Ingredienser
- 3 dlhavregryn
- 1 dlkrossade linfrön
- 2 dlmortlade blandade nötter/mandel
- 1 dlpumpakärnor
- 2 dltorkad frukt, hackad
- 1 stcitron, det gula av skalet rivet
- 2 tskkanel
- 1 tsksalt
- 1 tskvaniljpulver
- 1–2 mskhonung
- 1 dlkvarg
- 2 dlfinriven frukt eller fruktkött från juicepressen
- 2 mskkokosfett
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 120 grader. Blanda samtliga ingredienser. Korrigera konsistensen om det behövs, för torr: tillsätt mer kesella, för lös: tillsätt mer havregryn.
2. Baka ut till små avlånga kakor och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen tills de är gyllene och har torkat, cirka 1 timme och 10 minuter.