Nachos med mexikansk laxröra
Publicerat:
2017-05-17Tillagningstid:
Vi lånar smaker från taco-land och gör en festlig röra på varmrökt lax. Kan också serveras som tacofyllning med sallad och avokado, toppad med rostad lök.
Ingredienser
4portioner
- 300gvarmrökt lax, skinn- och benfri
- 1dlcrème fraiche
- 2-3mskgrovhackade korianderblad
- 1mskkapris
- ½citron, rivet skal
- 1tskspiskummin
- ev salt och svartpeppar
- finstrimlad salladslök
- nachos
Så lagar du
1. Mosa laxen med crème fraiche, koriander, kapris, citronskal och spiskummin. Smaka ev av med salt och peppar.
2. Lägg upp i en skål, strö över strimlad salladslök och bjud med nachos.