No beer, beer can citruskyckling

Tillagningstid:

Beer can Chicken.

Publicerat:

Tillagningstid:

Det här är en citrusversion av det klassiska beer can chicken-receptet, som är ett amerikanskt BBQ-recept, eller snarare teknik att laga till kyckling. Beer can chicken har oändligt många olika varianter och många namn, som butt chicken och dancing chicken tillexempel. Alla har sitt favorit sätt att laga till, med ölburk eller med rör eller olika typer av ställningar. Har du inte tillgång till grill så går det faktiskt utomordentligt att köra den i ugnen.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 1
    kyckling, hel
  • 2-3 skiva(or)
    citron, utan skal
  • 2-3 skiva(or)
    lime, utan skal
  • 33 cl
    apelsinjuice eller läsk
  • 2 kvist(ar)
    rosmarin
  • 1-2 msk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 2-3 klyfta(or)
    vitlök

Amazing Glaze

  • 2 msk
    farinsocker
  • 1 msk
    honung
  • 1 msk
    balsamicovinäger
  • 1 st
    apelsin, saften
  • 1 msk
    chilipulver
  • 2 msk
    paprikapulver
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    lökpulver
  • 1 tsk
    currypulver

Så lagar du