Nordisk Agua de Jamaica

Nordisk Agua de Jamaica.

Publicerat:

Tillagningstid:

Hibiskus och lingon ger den här fruktiga alkoholfria drinken karaktär. Dryck gjord av hibiskus kallas Agua de Jamaica i Central– och Nordamerika.

Ingredienser

4portioner

  • 5msk
    torkad hibiskus
  • 1liter
    vatten
  • 2msk
    honung
  • 2
    lime
  • 1dl
    körsbär
  • 1dl
    lingon
  • is
  • sodavatten

Så lagar du

1. Häll 1 liter kallt vatten i en kastrull. Tillsätt hibiskusblommorna tillsammans med hälften av bären och koka upp.

2. Så fort det kokat upp, sänk till låg värme och låt sjuda i 10 minuter.

3. Efter 10 minuter, stäng av värmen, rör ner honungen och låt svalna.

4. Häll vätskan genom en sil för att få bort hibiskusen.

5. Mortla resterande körsbär och lingon i en karaff.

6. Pressa ner en lime i karaffen. Skiva upp den andra limen för att använda som garnering.

7. Tillsätt lite is i karaffen och häll över hibiskusinfusionen. Rör om och toppa med sodavatten.

8. Servera i drinkglas med is och garnera med en skiva lime samt några körsbär och lingon.

Dela det här receptet med dina vänner!