Örtröra
Publicerat:
2015-09-04Tillagningstid:
Mångsidig smaksättare som funkar som tillbehör till det mesta.
Ingredienser
8portioner
- 2dlolivolja
- 2dlfärska örter (tex persilja, basilika, timjan)
- 1stvitlöksklyfta
- 200gfärskost naturell
- 2dlrysk yoghurt
- 2dlcrème fraiche
- salt, peppar
Så lagar du
1. Mixa olja olja och örter till en grön massa, tillsätt vitlök. Du har nu gjort en god örtolja, häll på burk och ställ i kylen. Du kan använda den till flera saker, tex salladsdressing och smaksättning.
2. Vispa färskost, yoghurt och crème fraîche fluffigt. Smaka av med örtolja, salt och peppar.