Oscar II:s tårta

Tillagningstid:

tårta med hallon och mandelspån på.

Publicerat:

Tillagningstid:

En klassisk tårta blir perfekt som festlig final på nyårsafton, och det är underbart att ha desserten stående färdig att servera. Serveras gärna med kaffe och likör.

Ingredienser

10 portioner

Mandelbotten

  • 100 g
    sötmandel
  • dl
    socker
  • 4
    äggvitor

Smörkräm

  • 1 dl
    socker
  • knappt 1 dl
    vatten
  • 4
    äggulor
  • 200-225 g
    osaltat smör, rumstempererat
  • 1 påse(ar)
    mandelspån
  • florsocker

Så lagar du