Panerad schnitzel med en krämig äggsallad

Tillagningstid:

Panerad schnitzel med en krämig äggsallad

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

  • 0,5 kg
    potatis
  • 6 st
    ekologiska ägg
  • 6-7 st
    ättiksgurkor eller cornichons
  • 3 st
    äpplen
  • 2,5 dl
    majonnäs
  • 2,5 dl
    creme fraiche
  • 1
    flaska rapsolja
  • salt
  • peppar
  • 4 st
    morötter
  • 2 dl
    frysta ärtor
  • 4 st
    fläskkotletter utan ben
  • 1 msk
    dijon senap
  • 1 paket
    vetemjöl
  • 1 krm
    cayenne peppar
  • 1 knippa(or)
    salladslök
  • 1 paket
    panko
  • 1 knippa(or)
    persilja
  • 1 tsk
    senap
  • 2 st
    citroner
  • 1 burk(ar)
    kapris till upplägg

Så lagar du