1. Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.

2. Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.

3. Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten.

4. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor.